ZEN風土の役割
お知らせ

[2010.07.06]　水産庁の「平成２２年度水産物産地販売力強化事業」に係る補助金交付対象事業として認可

[2010.05.25]　5月25日（火）放送のNHK「あさイチ」でZEN風土が紹介されました！

[2010.02.10]　2月10日放送のTBS「イブニングワイド」でZEN風土が紹介されました！

[2009.12.16]　「ZEN風土」が日経ビジネスオンラインで紹介されました
　　　　　　　　　「捨てた魚は、高級フレンチだった ―【最終回】新しい魚流通の仕組みを模索―」

[2009.12.15]　12月16日放送のNHK「ゆうどきネットワーク」でZEN風土が紹介されます！

●NHK取材記念特別販売●
番組中で紹介された山口の魚[金太郎]と[平太郎]の干物セットを100セット限定で特別販売いたします！
今回は特別に、ご注文いただいてから、新鮮な魚を干物にしてお届けします。是非お試しください！
【特別販売】山口の魚[金太郎]と[平太郎]の干物セット 詳細
美しい食文化をとりもどす［コンセプト］
  • ZEN風土プロジェクト
  • ZEN風土の役割
    		•  前浜直結旬と鮮をとどける［ビジネス］
  • 安全で安心な水産資源（顔の見える魚たち
  • 直結した産地
  • 全国の漁場連携
    		•  最上級の味をささえて［システム］
  • 業務用魚食材サポート
  • 朝漁、夕食の鮮度をお届け
    		•  ZEN風土レストランのこだわり［実例紹介］
  • こだわりのシェフたち
  • ZEN風土レストラン
  • 差別化の取り組み　
    漁港フェア
    ﾚｽﾄﾗﾝ「かいか」福島フェア
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    挑戦！飽くなき探求とトライ［プレゼンツ］
  • ZEN風土プロジェクト構想
  • 食文化イベント・シンポジウム
  • 漁場体験／視察レポート
  • レストランフェア
    		•  港・前浜・船！沿岸のぴちぴち魚［魚・漁場］
  • 日本各地の旬の天然地魚
  • 独自の魚選定責任者「魚匠」
    		•  ZEN風土の厳選とこだわりの盛り込み［アイテム］
    ZEN風土ショッピングサイト
  • 取り扱い商品一覧
  • 独自の加工「ZEN風干し」
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